warzywa

jadalne warzywa

porcja 100 g
% wody wartość energetyczna (kcal) białko (g)
wit. C (mg)
wapń Ca (mg)
Fosfor P (mg)
stosunek Ca:P
botwina botwina 92,66 19 1,80 30,0 51 46 1,1:1
 brokuł brokuł  90,69  28  3 93,2 48  66 0,7:1
brukselka brukselka  86,00  43  3,38  85,0 42 69 0,6:1
 burak (korzeń, liście) buraki  87,58  43 1,61 4,9 16 40  0,4:1
cykoria cykoria1 94,52 17 0,9 2,8 19 26 0,7:1
dynia dynia 91,60 26 1,0 9,0 21 44 0,5:1
endywia endywia 93,79 17 1,25 6,5 52 28 1,9:1
jarmuż (w dużych ilościach szkodliwy!) jarmuzz 84,46 50 3,30 120,0 135 56 2,4:1
kalafior (kwiat, liście) kalafio 91,91 25 2 46,4 22 44 0,5:1
kalarepa (korzeń, liście)  kalarepa 91,00 27 1,70 62,0 24 46 0,5:1
kapusta chińska  kapusta chinska 95,32 13 1,50 45,0 105 37 2,8:1
 kapusta pekińska kap pek  94,39  16  1,20 27 77  29 2,6:1
kolendra  kolendra 92,21 23 2,13 27,0 67 48 1,4:1
koper  koperek 85,95 43 3,46 85,0 208 66 3,2:1
kukurydza kukurydza 75,96 86 3,22 6,8 2 89 0,02:1
 lucerna kiełki (alfalfa) kielki 91,14  29 4,0  8,2  32 70  0,5:1
marchew (korzeń, nać) marchew  87,79 43  1,03 9,3 27 44  0,6:1
 ogórek (ze skórką)  ogorek  96,01  13 0,69 5,3  14  20  0,7:1
papryka czerwona, zielona papryki 93,00 20 0,86 80,4 10 20 0,5:1
pasternak pasternak 79,53  75 1,20 17,0  36 71 0,5:1
 pietruszka (korzeń, nać) OLYMPUS DIGITAL CAMERA  87,71  36  2,97  133,0 138  58 2,4:1
 pomidor (bez ogonka)  pomidor  93,76  21 0,85  19,1 5  24  0,2:1
rzepa rzepa  91,87  27 0,90  21,0 30  27  1,1:1
 sałata rzymska salata rzymska 94,91 14  1,62 24,0  36 45 0,8:1
seler (naciowy, korzeniowy i liściowy) seler 94,64  16 0,75  7,0  40  25  1,6:1
szparagi (w małych ilościach)  szparagi  92,40  23 2,28  13,2 21 56 0,4:1
 szpinak (w małych ilościach) szpinaczek  91,58  22  2,86  28,1 99  49  2:1

 

Copyright@ 2013 Niezłe Ziółko. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Kopiowanie treści i zdjęć bez pisemnej zgody firmy Niezłe Ziółko jest zabronione!